ねこらじごはん＊ゆるベジ生活

ここはお休みしていますが

ごぶさたしています。
見に来てくださったみなさま、ありがとうございます。
　
ずいぶんと更新をお休みしましたが、
ゆるベジ生活はたんたんと続いています。
そして、ごはん記録も、別のところでゆるゆると続けています。

ここは自分のためのリンク集として
当分の間、残しておこうと思っています。
　
ひとまず、お休みのご挨拶まで。
また、どこかで。

小田温泉 四季の里・はなむら

小田温泉　四季の里・はなむら


More

大豆と野菜のシチュー

いちにちじゅう家から一歩も出ない、雨の日曜日。

ありあわせの野菜をもりもりに入れて、大豆も入れて
ホワイトソースもどきをつくってシチューにする。
　
圧力鍋のおかげで、思い立って数時間で大豆が煮える。
カリフラワーの茎や、冷凍してあった椎茸、
芽のでてきたじゃがいもも入っている。
ほくほく。大豆も美味い。
　
しなくてはいけない（と思う）ことは山積みなのに、
ひがな一日、食べることばかりをして暮れる。
　

チーズちぢみ

チヂミ。
タンパク質系のものがなくて、きのうのパルミジャーノを入れてみた。
なかなかぜいたくなチヂミだ。
オタフクちぢみソースが美味い。
　

今日のチーズ

プレミアムゴーダ　クラシック　17ヶ月熟成（オランダ）
パルミジャーノ　レジャーノ（イタリア）

コクのあるチーズ。ちいさなかけらでも私には充分。
チーズ売場のおねえさんのおすすめで。

店では、売場のおにいさんが、お客さんにチーズの試食をさせつつ
これも試飲サイズのカップでワインも。
横から「わーいーなー」とつぶやいたら
「車、ではないですよね？」と、私にもワインをすこしくれた。
そして、醸造士さん（？）が特別に醸しているという、店でいちばんいい
コンテをすこうし削って試食させてくれた。
　
量り売りをしてくれるので、いいチーズをほんのすこしだけ買ってきて
かるいお酒をほんのすこしだけ呑んで、ぽぉーとして眠る、、
というのも至福そう。